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1000 papilles, naturopathie, ateliers culinaires, coaching bien-être pour tous
9 octobre 2007

1ers ateliers

ça y est, c'est parti! Le 1er atelier était le 2 octobre avec pour thème les légumes de saison: galettes soufflées aux légumes, tarte sésame-épinard, terrine au potimarron, marmelade d'oignon au carvi...

Tout le monde actif , à la recherche de la moindre info, de la moindre petite idée.

Et aujourd'hui, nous avions pour thème: le fer dans notre alimentation avec pour recettes des recettes végétariennes (crème de lentille-corail, palets figue-datte-abricot) et une recette avec de la viande (fer oblige): tartelette boudin-pommes.

Chacun popote, mijote, concocte, pétrit avec amour sa petite pâte brisée, découvre de nouveaux ingrédients, échange ses recettes...Promis, la semaine prochaine, je prends des photos!

Il y a donc un atelier tous les mardis de 14 à 16h pour les adultes, peut-être 1 autre le mercredi matin pour les nouveaux arrivants.

Les enfants ont démarré quant à eux mercredi 3 octobre par un atelier "plateau-apéro": palmiers à la tapenade, sablés moutarde-chèvre, creème de lentille-corail-cacahuète. Ils se sont démenés!

Demain, ils font un dîner à eux tous seuls...

A très vite pour les news et les photos.

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