14 mars 2014

Du pain dans ma cuisine!

Je ne fais jamais de pain: c'est si fastidieux et le résultat est si médiocre; et d'autres le font tellement parfaitement... C'était sans compter sur la méthode époustouflante de Jim Lahey, célèbre boulanger new-yorkais de par sa recette de pain sans pétrissage -no knead bread- http://www.bing.com/videos/search?q=no+knead+bread++et+mark+jim+lahey+video&docid=4893725672015899&mid=3B924E4343159514CFE03B924E4343159514CFE0&view=detail&FORM=VIRE5#view=detail&mid=3B924E4343159514CFE03B924E4343159514CFE0 Quelques... [Lire la suite]
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